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Torta de peixe com chuchu

Ingredientes:

  • 03 colheres sopa de azeite
  • 01 cebola picada
  • 01 cenoura ralada
  • Sal e pimenta do reino Lord
  • Cebolinha verde picada
  • 01 lata de creme de leite
  • 0100grs de queijo prato ralado grosso
  • 01 colheres (sopa) de mostarda
  • 04 filés peixe branco
  • 01 colher sopa de suco limão
  • 01 kg de chuchu em cubos cozido
  • Noz moscada Lord

 

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e a cenoura no azeite.
Adicione o creme de leite ao refogado. Desligue o fogo, coloque queijo, mostarda a cebolinha picada, de o ponto de sal e pimenta a gosto. Coloque o suco e um pouco das raspas do limão. Acrescente o chuchu cozido, a noz moscada e misture bem, reserve.
Corte o peixes em pedaços grandes e tempere com sal e pimenta, arrume em uma travessa.
Despeje o refogado do chuchu sobre o peixe que esta na travessa. Cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno a 180C por uns 25 minutos.

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