PRODUTOS

Cravo da Índia LORD

Os cravos-da-índia são botões florais (ainda não abertos) do craveiro.É nativo das ilhas Molucas, na Indonésia. Atualmente é cultivado em outras regiões do mundo.

O cravo-da-índia é bastante versátil que pode ser usado tanto em pratos doces como em pratos salgados. É normalmente empregado no preparo de caldos, ensopados, doces, pudins, bolos, tortas de maçã, pães, vinhos e ponches quentes e licores.

O eugenol, presente no óleo essencial, tem ação bactericida, o que o torna útil para preservar e prolongar a validade de compotas e conservas.

Tendo sabor e aroma inconfundível o cravo da índiaé indispensável no preparo de doces e pode ser utilizado no tempero de carnes, aves, biscoitos e etc.

Disponível em Embalagem: Frascos de 35g

Ficha Técnica: Clique e faça o download.

Embalagem: 35g 350g
Cód. de Barras: 7896055411532 7896055412164
Cód. Dun 14: 17896055411539 17896055412161
Cód. Interno: 53 189

Descrição
O Cravo da Índia Lord é uma Especiaria aromática e decorativa. Os botões florais são secos naturalmente em estufa e em seguida ventilados e selecionados manualmente. Embalado no mais alto padrão de qualidade seguindo as Boas Práticas de Fabricação

Ingredientes

Cravo da Índia

Aditivos

Não contém

5) Avaliação Sensorial

PARÂMETRO

ESPECIFICAÇÃO

Aparência

Característica

Cor

Escura

Odor

Característico de Cravo

Sabor

Característico de Cravo

 

7) Embalagens

 

EMBALAGEM

    

VOLUME UNITÁRIO

 

QUANTIDADE POR CAIXA

 

 

DIMENSÕES

(L x C x A)

 

PESO BRUTO

FRASCO POLIETILENO

35g

12 unid.

20 x 11 x 17 cm

0,716 kg

FRASCO POLIPROPILENO

350g

350g

26 x 90 x 18 cm

1,25 kg

Informações do Rótulo
• Denominação de venda (nome do produto)

• Conteúdos líquidos

• Identificação da origem

• Dados do fabricante

• Identificação do lote

• Data de fabricação

• Prazo de validade

• Descrição de glúten

• Descrição de Alergênicos

• Descrição de ingredientes

• Informação nutricional

• Código de barras

9.2) Informações Nutricionais

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Registro
Produto dispensado da obrigatoriedade de registro pela ANVISA, segundo a RDC n° 23/00 10) Armazenagem
O produto é mantido sobre pallet's em lugar coberto, seco e arejado.

Transporte
São utilizados veículos exclusivos para alimentos com baú fechado inspecionados e liberados pela Vigilância Sanitária, ausentes de sujidades, vestígios de produtos químicos e em bom estado de conservação.

Tempo de Prateleira ( Shelf Life)
Válido por 24 meses a partir da data de fabricação

Seguindo as boas práticas de fabricação o padrão de qualidade dos produtos Lord é garantido por uma equipe especializada. A qualidade é verificada a partir da chegada de matérias primas, onde todos os fornecedores são avaliados e liberados mediante a aprovação do controle de qualidade, até a embalagem dos produtos. Nosso objetivo é fornecer alimentos seguros aos consumidores, mediante o cumprimento da legislação pertinente e da gestão dos processos de produção, materiais e recursos humanos, incluindo a comunicação permanente e apropriada com as partes interessadas.

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LORD Temperos

A Indústria LORD é lider de mercado no seguimento de VINAGRES e CONDIMENTOS no estado do Ceará e ainda é um grande fornecedor de TEMPEROS.


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Rua 26º Batalhão, 303 - Mondubim CEP:60712-130 Fortaleza-CE

Email: lord@lord.com.br

SAC: 0800 275 1600 | Fax: (85) 3296-1700

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